Keltská žihľavová polievka

Na 4 porcie potrebujeme: 3 lyžice masla 3 hrnčeky ošúpaných a nakrájaných zemiakov 1 nakrájaná cibuľa 2 stredne veľké pórky soľ a čierne korenie na dochutenie 1 l kuracieho alebo zeleninového vývaru 1 hrnček mladej žihľavy, umytej a nasekanej 2 dl smotany V hrnci rozpusťte maslo. Do masla hoďte zemiaky, cibuľu a pór. Podľa chuti osoľte a okoreňte a prikryté tak 10 min. poduste. Prilejte vývar a keď začne vrieť, znížte teplotu a pridajte Čítať ďalej [...]