Archív kategorií: Recepty

Obyčajná kapusta v de luxe prevedení

Napísané , autor:
Odpovedať
Zamýšľam sa už dlhšie nad problémom, ako zjesť kapustu surovú. V surovom stave sú v nej dôležité živiny ako vitamín C a enzýmy, o ktoré by som nerada prišla varením. Je aj významným zdrojom vitamínu K, antioxidantov, omega-3 mastných kyselín, minerálov a vitamínov. Má protirakovinný a protizápalový účinok, detoxikuje a má vynikajúci liečebný účinok na trávenie. Ževraj je výborná na regeneráciu po opici (hlási sa nejaký dobrovoľník, čo to otestuje?). Tak Čítať ďalej [...]

Jahodové tahini

Napísané , autor:
Odpovedať
Potrebujeme: sáčok sezamu (môže byť nelúpaný - je to oveľa výživnejšie, ale aj oveľa viac horké, takže podľa chuti) hrnček vody 2 lyžice medu 1 banán jahody podľa chuti Všetko zmixujeme na hladkú kašu. Dolievame vodu podľa toho, aké husté to chceme mať. Dá sa použiť namiesto nutely, ako náplň do palaciniek, alebo len tak maškrtiť. Kto má rád kokos, môže si prisypať. Kokos a sezam sú výborná vápniková komba!   Čítať ďalej [...]

Keltská žihľavová polievka

Napísané , autor:
Odpovedať
Na 4 porcie potrebujeme: 3 lyžice masla 3 hrnčeky ošúpaných a nakrájaných zemiakov 1 nakrájaná cibuľa 2 stredne veľké pórky soľ a čierne korenie na dochutenie 1 l kuracieho alebo zeleninového vývaru 1 hrnček mladej žihľavy, umytej a nasekanej 2 dl smotany V hrnci rozpusťte maslo. Do masla hoďte zemiaky, cibuľu a pór. Podľa chuti osoľte a okoreňte a prikryté tak 10 min. poduste. Prilejte vývar a keď začne vrieť, znížte teplotu a pridajte Čítať ďalej [...]