Keltská žihľavová polievka
Odpovedať
Na 4 porcie potrebujeme:
3 lyžice masla
3 hrnčeky ošúpaných a nakrájaných zemiakov
1 nakrájaná cibuľa
2 stredne veľké pórky
soľ a čierne korenie na dochutenie
1 l kuracieho alebo zeleninového vývaru
1 hrnček mladej žihľavy, umytej a nasekanej
2 dl smotany
V hrnci rozpusťte maslo. Do masla hoďte zemiaky, cibuľu a pór. Podľa chuti osoľte a okoreňte a prikryté tak 10 min. poduste. Prilejte vývar a keď začne vrieť, znížte teplotu a pridajte Čítať ďalej [...]